Cardápios

Carta de Cervejas

Tap List

Dama Pilsen

21,00

7,00

Growler
300 ML
Standard American Lager
Dama
4.5% ABV
Premiada na Alemanha como melhor cerveja do estilo do mundo, é leve, resfrescante, com leves notas de malte que lembram casca de pão e cereais e suaves notas de lúpulos floral com leve condimentado. Extremamente refrescante e fácil de beber.

Weizen

22,00

9,00

Growler
300 ML
Hefeweizen
Walfänger
4.9% ABV
Clássica cerveja de trigo Bávara! Com sua convidativa coloração alaranjada e turva traz as notas de banana e cravo com sutil percepção de cereais. É leve mas com sensação aveludada, levemente adocicada é refrescante e convida ao próximo gole. Termina com as notas iniciais e a vontade de tomar mais.

Cervejas

Pilsen

7,00

International Pale Lager
355 ml
Eisenbahn
4.8% ABV
Leve, refrescante com suaves notas de cereais, casca de pão e floral de lúpulo.

Dunkel

8,00

Schwarzbier
355 ml
Eisenbahn
4.8% ABV
Escura porém refrescante e leve, apresenta suaves notas de café e toffee e final seco.

Strong Golden Ale

8,00

Golden Strong Ale
355 ml
Eisenbahn
8.5% ABV
Clara, encorpada, adocicada, traz notas frutadas e condimentadas da fermentação e leve maltado.

Kölsch

8,00

Kölsch
355 ml
Eisenbahn
4.8% ABV
Clara, refrescante, com suaves notas maltadas, lembrando casca de pão e cereais e frutado da fermentação.

Pale Ale

8,00

Belgian Pale Ale
355 ml
Eisenbahn
4.8% ABV
De cor âmbar, traz notas de pão, caramelo e condimentada, lembrando noz moscada e pimenta do reino branca da fermentação.

Eisenbahn 5

8,00

Amber Lager
355 ml
Eisenbahn
5.4% ABV
De coloração âmbar possui notas...

Weizenbier

8,00

Weissbier
355 ml
Eisenbahn
4.8% ABV
Refrescante, turva, apresenta notas de cereais e agradáveis notas de banana e cravo.

Weizenbock

8,00

Weizenbock
355 ml
Eisenbahn
8% ABV
De cor marrom é encorpada e apresenta notas de caramelo, toffee, banana e cravo.

Witbier

20,00

Witbier
500 ml
SUD
5% ABV
Com adição de cascas de limão siciliano e semente de coentro que trazem notas cítricas é muito refrescante e leve.

Oatmeal Stout

15,00

Oatmeal Stout
300 ml
SUD
6% ABV
Escura, com adição de aveia tem textura aveludada agradável, notas de café e amargor principalmente de torra e leve dulçor.

Barley Wine (Envelhecida em Barril de Whisky)

30,00

Specialty Wood Aged Beer
500 ml
SUD
11.5% ABV
Envelhecida em barris de carvalho americano que antes abrigavam Whisky, apresenta bem as notas amadeiradas que lembram baunilha e de whisky. Encorpada, intensa, agrada aos amantes dos destilados.

Vienna Lager

22,00

Vienna Lager
500 ml
SUD
4.7% ABV
De cor acobreada, cristalina, apresenta no aroma notas de caramelo e pão com leve caráter de lúpulo. Na boca tem médio amargor e final seco. É uma cerveja instigante e agradável.

Tripel

25,00

Belgian Tripel
375 ml
SUD
8.4% ABV
De bela apresentação em garrafa arrolhada, no copo é turva e com um belo colarinho. Com aromas frutados e condimentados vindos da fermentação, na boca começa doce mas logo o amargor delicado toma conta. Complexa é um belo exemplo do poder das leveduras e da Escola Belga.

Dama Tupi

24,00

American Rye India Pale Ale
600 ml
Dama
7.5% ABV
Com uso de malte de centeio que acrescenta textura, traz um corpo e amargor acentuados porém de sensação aveludada agradável e a potência aromática dos lúpulos com notas de Maracujá, Manga, Laranja entre outros.

IPA

22,00

American India Pale Ale
600 ml
Dama
6.5% ABV
A clássica American IPA. Aromas intensos de lúpulo, com notas cítricas lembrando laranja e maracujá. É amarga, com leve presença de malte e final seco.

Weiss

22,00

Weissbier
600 ml
Dama
5% ABV
Cerveja de Trigo típica da região da Baviera, com notas de cereais, banana e cravo é refrescante e leve. Deve-se adicionar no copo as leveduras que ficam no fundo da garrafa.

Stout

22,00

Sweet Stout
600 ml
Dama
6% ABV
Escura, com notas de café, chocolate amargo, toffee é encorpada e predomina um leve dulçor contrabalanceado por amargor de tosta.

QI

22,00

American Pale Ale
500 ml
Dama
4.5% ABV
Clássica American Pale Ale, aromas moderados de lúpulos cítricos, leve presença de malte, amargor médio-alto e final seco.

American Lager

22,00

Hop Lager
600 ml
Dama
4.5% ABV
Com Dry-Hopping de Citra e base neutra, aqui vemos o que um lúpulo pode fazer pela cerveja. Notas de maracujá, manga, laranja, abacaxi entre outras aparecem e trazem refrescância.

250

22,00

Hop Lager
600 ml
Dama
4.5% ABV
A mesma base da American Lager, mas com lúpulo Mosaic, trazendo tudo o que este lúpulo pode oferecer.

Smoked Porter

26,00

Specialty Smoked Beer
500 ml
Dama
6.5% ABV
Sazonal, esta cerveja é escura e leva maltes defumados, trazendo notas suaves de parmesão e bacon, mas com predominância de Chocolate e caramelo. Na boca tem corpo médio-alto e dulçor predominante. Uma cerveja inusitada e surpreendemente agradável

ESB

24,00

Strong Bitter
500 ml
Dama
5.8% ABV
Principal estilo da Escola Inglesa, é uma cerveja delicada e elegante, com aromas herbais, florais e leve cítrico dos lúpulos, acompanhado de caramelo e toffee dos maltes, na boca é leve, amargor médio-baixo e sabores predominantes dos maltes com um toque dos lúpulos. É a jóia da Coroa da Rainha.

Maresia

22,00

Spice, Herb or Vegetable Beer
600 ml
Dama
4.5% ABV
Com adição de Cranberry e Hibisco é rosada e apresenta acidez marcante e refrescante. O aroma traz notas de ervas, condimentos e acidez lática. Na boca a acidez e carbonatação a tornam refrescante, ideal para o calor.

Fellas

16,00

Specialty India Pale Ale
355 ml
Dama
9% ABV
Com adição de café, surpreende por sua coloração dourada. Os aromas misturam o café com os lúpulos numa mistura inusitada e instigante. Na boca tem amargor assertivo e surpreendente leveza, para ser tomada em qualquer ocasião.

Alt

24,00

Altbier
600 ml
Bamberg
5% ABV
Clássico da cidade de Düsseldorf, de cor acobreada tem aromas maltados de pão, caramelo, toffee e leve lúpulo herbal. Na boca tem amargor assertivo e é seca.

Helles

24,00

Munich Helles
600 ml
Bamberg
5% ABV
De cor dourada, esta cerveja é um clássico alemão, a cerveja das Mass (canecas de 1 lts). Com agradáveis notas de pão e cereais com leve lúpulo floral e condimentado é leve, resfrescante, com leve amargor e final seco. Pra tomar de litro.

Schwarzbier

24,00

Schwarzbier
600 ml
Bamberg
5% ABV
Uma Lager escura, leve, refrescante, com suaves notas de café, na boca é leve e de baixo amargor com final seco chamando o próximo gole.

München

22,00

Munich Dunkel
600 ml
Bamberg
5% ABV
De cor cobre com ricas notas maltadas de caramelo, casca de pão e toffee é doce acompanhando os aromas. Ideal para quem gosta de cervejas adocicadas.

Weizen

24,00

Weissbier
600 ml
Bamberg
5% ABV
De cor alaranjada e turva esse clássico da Baviera é uma cerveja de trigo leve, resfrescante, de baixo amargor, traz no aroma notas de banana, cravo e cereais.

Rauchbier

24,00

Rauchbier
600 ml
Bamberg
5.2% ABV
Estilo da cidade de Bamberg, que dá nome a Cervejaria, tem como característica principal um intenso defumado, com intensas notas de Parmesão e bacon. Na boca o defumado continua intenso, mas é surpreendemente agradável e fácil de beber.

Boss

24,00

Imperial India Pale Ale
500 ml
Invicta
8% ABV
Cerveja clara, os aromas de lúpulos cítricos são predomintantes mas ainda aparece notas de malte, principalmente caramelo. Na boca o amargor é alto, mas dulçor de malte é perceptível. Intensa e amarga, para amantes de lúpulo.

6 O'Clock

24,00

American India Pale Ale
500 ml
Invicta
5.8% ABV
Clara, com intenso aroma de lúpulo que lembra manga e maracujá. Na boca tem um amargor alto e leve presença de malte. É a IPA americana por excelência.

Hellbeirão

22,00

German Pils
500 ml
Invicta
4.5% ABV
Dourada, cristalina, do estilo German Pilsner apresenta notas de casca de pão e leve floral de lúpulos alemães. De corpo médio-baixo e médio amargor é refrescante e agradável.

Black Cat

24,00

India Black Ale
500 ml
Invicta
7.5% ABV
Escura, que predomina os lúpulos cítricos. No aroma as notas predominantes são cítricas, lembrando laranja e maracujá tem apenas uma sugestão de torrado. Na boca é amarga, o torrado aparece mais, mas ainda é coadjuvante. Um bela e instigante cerveja.

Saison à Tróis

24,00

Saison
500 ml
Invicta
5.8% ABV

Conan

28,00

Specialty IPA: New England IPA
500 ml
Invicta
6% ABV
Do subestilo da moda, a New England IPA, é turva como um suco e focada nos lúpulos. Sem presença de notas de malte é intensamente aromática com notas de manga, maracujá, lichia, abacaxi e outras frutas. Na boca apresenta um amargor médio de textura aveludada é uma cerveja surpreendente e refrescante.

1000 IBU

28,00

Imperial India Pale Ale
500 ml
Invicta
8% ABV
IBU é o índice de amargor, teoricamente com 1000 IBU (valor inatingível na prática) é extremamente amarga, mas surpreende. Os aromas são cítricos com notas de maracujá e manga.

Big Boss

28,00

Imperial India Pale Ale
473 ml
Invicta
8% ABV
Uma versão mais potente e aromática da Boss, ela não é pasteurizada, isto é, ela deve ser mantida refrigerada desde o momento que sai da fábrica até chegar ao cliente e aqui respeitamos isso. Quando mantida em cadeia refrigerada ela apresenta notas de maracujá, manga, frutas tropicais, com intenso porém agradável amargor. Vai bem em qualquer ocasião.

108

28,00

Russian Imperial Stout
500 ml
Invicta
10.8% ABV
Escura, encorpada, quase licorosa, tem notas intensas de café, chocolate meio amargo, cacau, toffee. Na boca começa doce mas é equilibrado por amargor principalmente de torra e repete os aromas. Surpreende pelo drinkability.

1999

26,00

Strong Bitter
600 ml
Baden Baden
6% ABV
Estilo clássico inglês de corpo médio-baixo e equilíbrio entre malte e lúpulo. Apresenta notas suaves de tosta e caramelo com o típico lúpulo herbal e terroso da Inglaterra. É leve e fácil de beber, a verdadeira cerveja do dia a dia dos britânicos.

Bock

26,00

Bock
600 ml
Baden Baden
6.5% ABV
Clássico estilo alemão de perfil tostado. Apresenta suaves e agradáveis notas de chocolate ao leite, casca de pão tostada e toffee. Na boca é levemente doce e o chocolate e o toffee se sobressaem.

Witbier

26,00

Witbier
600 ml
Baden Baden
4.9% ABV
Com adição de semente de coentro e casca de laranja que adicionam uma citricidade refrescante, é leve, frutada e condimentada, com notas de laranja, pimenta branca, noz moscada. Sua suave acidez, corpo leve e citricidade a tornam ideal para dias de calor.

Kaffee

26,00

Spice, Herb or Vegetable Beer
600 ml
Baden Baden
4.8% ABV
Com adição de café

American IPA

26,00

American India Pale Ale
600 ml
Baden Baden
6.4% ABV
Com adição de suco de maracujá.

5 Grãos

26,00

Specialty Beer
600 ml
Baden Baden
5.9% ABV

Stout

26,00

Sweet Stout
600 ml
Baden Baden
7.5% ABV
De cor preta apresenta já no aroma intensas notas de café e chocolate. Na boca embora o corpo alto e suave dulçor a leve acidez que maltes torrados emprestam à cerveja trazem frescor e pode ser degustada em qualquer estação do ano. Ideal para amantes de café e chocolate.

Witamina

28,00

Witbier
500 ml
Doktor Brau
4.5% ABV
Dourada e leve a Doktor Brau inova na receita e adiciona Vitamina C, camomila e erva cidreira além das tradicionais casca de laranja e semente de coentro, uma verdadeira Vitamina! Foi pensada para ser uma cerveja leve e relaxante.

Soro N'Aveia

24,00

Summer Ale
500 ml
Doktor Brau
5.3% ABV
Dourada, cristalina, é leve e muito refrescante. Com notas que lembram limão, tanto no aroma como na boca é ideal para dias quentes. Apresenta ainda leves notas de malte, lembrando cereais e tem final seco.

Medika Menthus

26,00

American Pale Ale
500 ml
Doktor Brau
4.5% ABV

MaracujIPA

27,00

Fruit Beer (IPA com Maracujá)
500 ml
2Cabeças
6.8% ABV
Com adição de polpa de maracujá, muito bem inserido no conjunto adiciona complexidade e refrescância. No aroma traz frutas tropicais e na boca aquele amargor agradável, leve acidez refrescante e uma explosão de frutas.

Hi5

27,00

India Black Ale
500 ml
2Cabeças
6.2% ABV
Uma cerveja preta, mas com muito lúpulo cítrico e frutado, o conjunto surpreende pelo frescor. Os aromas cítricos e frutados e um leve torrado se complementam e na boca o malte torrado traz uma leve acidez que com o amargor e os sabores de lúpulo tornam a experiência prazerosa e refrescante.

Antes do Almoço

27,00

American Blond Ale
500 ml
2Cabeças
4.5% ABV
Leve, de amargor médio-baixo e com muito lúpulo de aroma é feita para ser leve e refrescante,

Bravo

23,00

Wood-and-Barrel Aged (Imperial Porter)
600 ml
Bäcker
9% ABV
Escura, densa, uma cerveja de corpo e teor alcoólico alto, é maturada com lascas de Amburana que trazem notas de côco queimado e canela que combinam com as intensas notas de chocolate da cerveja. Embora seja encorpada e alcoólica é fácil de beber.

Medieval

21,00

Belgian Blond Ale
600 ml
Bäcker
6.7% ABV
Uma cerveja clara, com sutis notas de especiarias como pimenta preta e frutado cítrico, na boca tem suave dulçor equilibrado por um amargor médio-baixo e final seco. De estilo belga é uma cerveja envolvente e interessante. Ganhou medalha de Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja 2018

IPA

9,00

American India Pale Ale
355 ml
Ravache
6.7% ABV
Uma "german" IPA, isto é, feita usando apenas ingredientes alemães. É uma IPA de entrada que equilibra amargor pronunciado com dulçor de malte e notas de caramelo. É uma cerveja muito agradável que dá para tomar o dia todo.

Gold

7,00

American Lager
355 ml
Ravache
4.8% ABV
A "pilsen" brasileira, com suaves notas de malte que lembram biscoito e casca de pão e suave lúpulo floral. É leve, refrescante e feita para ser tomada o dia todo.

Dunkel

14,00

Munich Dunkel
600 ml
Ravache
5.3% ABV

Anomalus Women

26,00

Fruit Beer
473 ml
VigVatten
4.79% ABV
Uma cerveja com adição de frutas vermelhas. O uso de Lactobacillus e Brettanomyces conferem uma acidez lática refrescante com notas frutas vermelhas. É uma cerveja leve, surpreendente, lembra vinho espumante.

Chinook

23,00

Brett Beer (base Session IPA)
500 ml
VigVatten
5% ABV
Cerveja clara, leve, lupulada e fermentada com Brettanomyces que confere sutil frutado e final seco e levemente ácido, tornando a cerveja refrescante, ideal para dias mais quentes.

Cascade

23,00

Specialty Saison
500 ml
VigVatten
5.79% ABV
Medalha de Ouro no Concurso Brasileiro da Cerveja de 2018, esta Saison usa pimenta rosa e é fermentada com Brettanomyces. Clara, com notas condimentadas de pimenta preta e rosa, sutil frutado de frutas tropicais e cereais. É uma cerveja seca, complexa, intrigante. Cai bem em qualquer ocasião.

American Wheat

22,00

American Wheat
500 ml
Jazz
4.5% ABV
Uma cerveja clara de trigo de estilo americano, é leve, refrescante com notas cítricas de limão, laranja e sutil maltado. Na boca é leve, sutilmente ácida, com amargor médio-baixo termina com notas de limão contribuindo para uma refrescância revigorante.

Happy Hour

Disponível às Sextas-feiras

Drinks com álcool

Caipirinha

12,00

Beco do Malte
300 ml
Caipirinha com limão e cachaça Branca Dom Tapparo.

Caipiroska

15,00

Beco do Malte
300 ml
Caipiroska de limão com Vodka Smirnoff.

Caipirinha de Cerveja Pilsen

15,00

Beco do Malte
300 ml
Caipirinha de limão com Eisenbahn Pilsen e sal nas bordas do copo.

Dose Cachaça Branca Dom Tapparo

3,00

Dom Tapparo
38% ABV

Dose Cachaça Dom Tapparo envelhecida em barris de Jequitibá

5,00

Dom Tapparo
38% ABV

Dose Cachaça Cabaré

20,00

Dom Tapparo
38% ABV

Refrigerantes

Coca-cola

5,00

Coca-cola
350 ml

Coca-Cola Zero

5,00

Coca-Cola
350 ml

Guaraná Antártica

5,00

Antártica
350 ml

Guaraná Antártica

3,00

Antártica
265 ml

Schweppes Citrus

5,00

Coca-cola
350 ml

Itubaína

5,00

Heineken Brasil
355 ml

Águas Tônicas

Água Tônica Schweppes

5,00

Coca-cola
355 ml

Água Tôncia 202

6,00

Poty
269 ml

Porções

Frango Crispy com Sour Cream

22,00

Peito de frango temperado, com casca crocante de farinha panco e Sour Cream
300
g.

Porção de batatas

18,00

350
g.

Porpetone com Fritas

22,00

Bolas de carne recheadas com queijo e envoltas com tiras de bacon. Acompanha batata frita.
350
g.

Kafta sem Palito com Queijo

22,00

Porçao de Kafta recheada com queijo, sem palito. Acompanha Vinagrete e farofa.
350
g.

Amendoim Oriental com Alho

8,00

Porção de amendoim sem casca com alho.
100
g.

Amendoim Oriental com Gengibre

8,00

Porção de amendoim sem casca com Gengibre.
100
g.

Amendoim Oriental com Pimenta

8,00

Porção de amendoim sem casca com Pimenta.
100
g.

Amendoim Oriental com Cebola

8,00

Porção de amendoim sem casca com Cebola.
100
g.

Torresmo Bicho Caipira

5,00

Porção de torresmo tipo chips artesanais, sem adição de conservantes.
40
g.