Inscrições do Concurso Hop Fest de Cerveja Caseira!
Cervejeiros e Cervejeiras, chegou a hora! Estão abertas as inscrições do Concurso Hop Fest de Cerveja Caseira! Em um concurso de cerveja caseira como o nosso, o intuito é você aprender mais sobre sua cerveja e sobre seu processo! O que queremos aqui é agregar conhecimento! Mas claro, as melhores cervejas serão premiadas e a […]
Sanitização
A sanitização é um dos principais aspectos para uma boa qualidade da cerveja e para consistência de lotes, mas é também um dos que as pessoas mais falham, muitas vezes sem saber. Problemas de sanitização podem trazer diversos off-flavours desde diacetil, até mercaptanos, que são descritos como aromas de bueiro (pouco agradável, né?). Trazem também […]
Edital Concurso Hop Fest 2019
A cultura da cerveja artesanal é a nossa paixão e vamos agora brindar a um dos principais, senão o principal ator desta incrível comunidade, o cervejeiro caseiro! É com alegria que anunciamos o Concurso de Cerveja Caseira do Hop Fest e a cerveja vencedora será a Cerveja Oficial do Hop Fest 2019, produzida pela cervejaria […]
Novos lúpulos que você precisa ter!
Ninguém duvida que todo Cervejeiro ama lúpulo e ama experimentar novos lúpulos. Como todo bom Cervejeiro nós também somos Hopheads e queremos ajudar outros a ter novas experiências com esta flor que tanto amamos. Para isso trouxemos algumas variedades novas ou menos conhecidas do público, mas que tem gerado grande alvoroço em círculos Cervejeiros pelo […]